E se o almoço de dia de semana pudesse ter cara de domingo? Pois a boa notícia é que pode sim! A refeição completa fica pronta em 30 minutos e serve duas pessoas – fica aqui comigo pra ver os detalhes dessa tulipa na airfryer e coraçãozinho na frigideira? 🤸♂️
Tulipa na airfryer e coraçãozinho na frigideira
Começa colocando os corações em palitos de churrasco, e leva pra uma frigideira antiaderente em fogo médio, com tampa e com um pouco de água pra fazer vapor – primeiro, queremos cozinhar eles. Enquanto isso, pré-aquece a Air Fryer a 200°C e leva alguns legumes pra assar no forno convencional. Cenoura, cebola, alho e abóbora são excelentes opções! Coloca a tulipa de frango na cesta antiaderente da Air Fryer e deixa fritar por 10 minutos, virando as peças na metade do tempo e deixando mais 10 minutos. Quando os corações estiverem cozidos, tira a tampa e deixa dourar de ambos os lados 🔥
Faz uma misturinha rápida pro molho das tulipinhas, que também vai servir pra salada: 2 colheres (sopa) de mostarda, 2 colheres (sopa) de mel, 2 colheres (sopa) de azeite de oliva, sal e pimenta a gosto. Coloca tudo dentro de um potinho com tampa e chacoalha ate emulsionar. Quando o frango estiver pronto, é só pincelar por cima: dá um toque todo especial!
E daí é só servir da forma que preferir: despojada, com as mãos; mais formal, com talheres. Não tem regra, só uma sugestão: faz desse momento uma calmaria no meio de um dia agitado! 🙏🏼
