segunda-feira, junho 17, 2024

Pizza de Brownie

A comilança a zoeira não têm limites na tua vida? Então vem aprender a fazer essa loucurinha hiper calórica e master deliciosa: A Pizza de brownie!

Pizza de Brownie

O brownie

150g de manteiga

150g de chocolate em pó

250g de açúcar

40g de cacau em pó

3 ovos

Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até ficar um creme claro e fofuxo. Enquanto isso, derreta a manteiga e agregue ao chocolate em pó e ao cacau até homogeneizar. Adicione o creme de ovos ao de chocolate e, com um batedor de arames ou uma espátula, mexa até ficar cremoso e sem grumos. Coloque em uma forma redonda de 22cm e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.

Quando estiver pronto, desligue o forno e deixe por mais 10 minutos. Retire, deixe esfriar e leve ao freezer pra dar um sustinho. Quando estiver gelado, desenforme em uma superfície higienizada (sou fiscal de limpeza, estamos de olho). Corte em seis fatias e cubra com as guloseimas da sua preferência. Eu cobri com:

O brigadeiro

1 lata de leite condensado

1/2 lata de creme de leite

Leve tudo pra panela e mexa até desgrudar do fundo (ou conte 4 minutos a partir do início da fervura). Use ainda morno, pois fica mais fácil de espalhar.

Produção

Apresentação: Bárbara Pustai

Produção: João Finamor (@jsfinamor) e Bárbara Pustai

Direção, luz e edição: Jean Bros (Gambiacine – http://www.gambiacine.com.br)

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Pizza de Brownie

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