Doces do Mundo: Marshmallow

Vou ser sincera: não sei dizer qual mente genial criou o marshmallow, mas certamente posso falar sobre as origens dele (a Wikipédia tá aí pra isso, né?). Esse doce fofo e delicioso começou a ser produzido comercialmente ainda no século XIX, e ganhou o nome em função da erva Althaea officinalis, conhecida como planta de marshmallow (eu, se tivesse… Continuar lendo →