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    Adocica: Bowl crocante com mousse de chocolate branco

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    ADOCICA: BROWNIE DE STIKADINHO NO POTE

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    Doces do Mundo: Churros

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    DOCES DO MUNDO: DONUTS

doce de leite

Instagram… Essa rede social que eu conheço há tão pouco e já considero pacas. Além de ser um passatempo divertido, é onde eu costumo encontrar receitinhas rápidas e sem frescura, daquelas pá-pum. Em meio a receitas fitness sem fim, sempre há gordice no fim do túnel. A alegria foi grande quando encontrei uma crepioca rebelde, que não leva cenoura ralada… Continuar lendo

Vou começar com uma notícia bombástica, que pode abalar a cátedra da gastronomia e mudar os rumos da história: a epítome da culinária francesa, a sobremesa mais pedida pelos turistas com câmeras penduradas no pescoço em Paris, o doce que evoca e grita e exala França, não é (repito, não é) francês. Inspira. Expira. Inala a bombinha de ar.… Continuar lendo

A cor dourada, as pequenas ranhuras e o aroma de canela logo entregam: têm churros na área. Com exterior crocante (e doce e aromático) e interior macio (e delicado e saboroso), tornou-se um clássico dos parques de diversões – lembra verão, calor e súplicas infantis. Mas ele nem sempre pertenceu a esse contexto barulhento…

Pros espanhóis ficarem felizes: Vivendo… Continuar lendo

Se tem uma coisa que me dá fome, é a vida (porque sério, ô pessoinha insaciável). Não posso ver filme, outdoor, livro, blog, conversa alheia, panfleto, desenho, programa ou música sobre comida que eu já fico com um desejo absurdo de comer algo que, provavelmente, não tem em casa (e, quiçá, nem exista). É a clássica crise da geladeira… Continuar lendo