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    Adocica: Bowl crocante com mousse de chocolate branco

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    ADOCICA: BROWNIE DE STIKADINHO NO POTE

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    Doces do Mundo: Churros

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    DOCES DO MUNDO: DONUTS

donuts

Se tem uma coisa que me incomoda na culinária saudável é a tentativa de tornar alimentos já consagrados em uma versão triste e sem graça, glúten free, sugar free, lac free, sabor freeEu não sou a maior entusiasta de fritura do mundo, apesar de curtir uns churros de vez em quando, mas admito que… Continuar lendo

“A primeira coisa que aprendi é que praticamente todas as civilizações têm algum tipo de donut” (KRONDL, 2013, p. 40).

Pensa bem: isso faz todo o sentido. Uma receita fácil, com ingredientes simples, cuja massa é deliciosa, fofa e aerada – e que, além de tudo, é frita (deu até vontade de chorar de tanta lindeza). O primeiro passo… Continuar lendo